三氯蔗糖

三氯蔗糖是英国泰莱公司于1976年开发成功并投放市场的新一代非营养性强力甜味食品添加剂。三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，极易溶于水，水溶液澄清透明，其甜度是蔗糖的600倍。

　　三氯蔗糖具有如下优点：1、甜味纯正，口感好;2、无热量，3、甜度可达蔗糖的600倍，使用成本低，应用成本是蔗糖的1/4;4、是天然蔗糖的衍生物，安全性高，逐渐取代现市场中的其他化学甜味剂，是目前世界上非常优质的甜味剂。正是基于这些优点，三氯蔗糖是目前食品产品领域研究开发的热点产品，其市场增幅达到年平均60%以上的速度。

　　目前，三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品行业，由于三氯蔗糖是天然蔗糖的衍生物，无营养， 它在食品产品中的应用不断扩大。

目前三氯蔗糖已被120多个国家批准使用在约3000种以上的食品产品中。